[ 单选题 ]
中
以下关于餐食呈现所遵循的原则中错误的是:
A、
遵照提示卡烘烤,保证:酥皮的松脆、蒸煮食物有水分、色泽明亮
B、
控制烘烤时机,保证加热过的食物不长时间保温
C、
根据乘务员的喜好进行餐食烘烤
D、
餐具温度够热,没有水珠
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