[ 单选题 ]

以下关于餐食呈现所遵循的原则中错误的是:
  • A、
    遵照提示卡烘烤,保证:酥皮的松脆、蒸煮食物有水分、色泽明亮
  • B、
    控制烘烤时机,保证加热过的食物不长时间保温
  • C、
    根据乘务员的喜好进行餐食烘烤
  • D、
    餐具温度够热,没有水珠