演出的名称定为“最忆是杭州”，这出自唐代诗人___的一首小令《忆江南》：“江南忆，最忆是杭州；山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头。何日更重游！”这里的“潮头”是在__江入海处观赏天下名胜——__潮。诗人同时创作了三首《忆江南》，这是其中的第二首，另外一首中：“日出江花红胜火”的下句是________。