[ 单选题 ] 基础考点 中 

下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是
  • A、 
    蛋白质变性时一级结构不受影响
  • B、 
    蛋白质变性时理化性质发生变化
  • C、 
    蛋白质变性时生物学活性降低或丧失
  • D、 
    去除变性因素后变性蛋白质都可以复性
  • E、 
    球蛋白变性后其水溶性降低
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